A pizza de frigideira com mozzarella de búfala é uma receita rápida e prática para quem quer fazer pizza em casa sem usar forno. A base fica crocante, o queijo derrete facilmente e o preparo leva poucos minutos.
Essa versão é perfeita para um lanche da tarde, um jantar simples ou quando bate aquela vontade de pizza, mas sem complicação. Com ingredientes básicos, o resultado é uma pizza leve e cheia de sabor.
Ingredientes
- Massa para pizza (pode ser brotinho ou a de sua preferência)
- Mozzarella de Búfala em Barra Estância Rosada cortada em fatias finas
- Molho de tomate caseiro
- Folhas de manjericão
Modo de preparo
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Aqueça uma frigideira em fogo médio.
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Coloque a massa de pizza na frigideira e deixe aquecer por alguns instantes.
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Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
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Distribua a Mozzarella de Búfala por cima.
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Tampe a frigideira para ajudar o queijo a aquecer e ficar macio.
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Finalize com folhas de manjericão fresco.
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Retire quando a massa estiver levemente crocante e sirva em seguida.
DICAS
Se quiser deixar a pizza ainda mais saborosa, finalize com rodelas de tomate.
Outra variação é adicionar ingredientes como cogumelos, frango desfiado, presunto ou legumes grelhados. A mozzarella de búfala tem sabor suave e combina bem com diferentes coberturas.
Quando a ideia é queijo derretido, estas receitas também são ótimas opções:
Panini de pão de queijo com mozzarella de búfala e Sanduiche de mozzarella de búfala.
Experimente preparar essa pizza rápida com a mozzarella de búfala da Estância Rosada.