Tem dias em que tudo o que a gente quer é um lanche simples, mas saboroso! E é exatamente isso que você encontra nesta receita de Pão Francês com Mozzarella de Búfala e tomate fresco. A combinação do pão quentinho com a nossa cremosa mozzarella de búfala, feita com 100% leite de búfala, e a leve acidez do tomate cria um equilíbrio perfeito de sabores. É uma opção prática, leve e deliciosa para qualquer momento do dia — do café da manhã ao jantar. Vem aprender como preparar essa delícia cheia de frescor!
Ingredientes:
- 2 pães franceses fresquinhos
- 150g de Mozzarella de Búfala em BarraEstância Rosada (fatiada ou em pedaços)
- 1/2 xícara de tomates cereja cortados ao meio
- Folhas frescas de manjericão
- Azeite de oliva extravirgem
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
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Preparando o pão: Corte o pão francês ao meio e recheie com a Mozzarella de Búfala Estância Rosada.
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Tomates Confit: Em uma frigideira, aqueça os tomates cereja com um fio de azeite, sal e pimenta até ficarem macios e levemente caramelizados.
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Finalizando no forno: Leve os pães franceses recheados ao forno por 10 a 15 minutos a 180°C, apenas para derreter e dourar a mozzarella.
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Finalização: Adicione os tomates e as folhas de manjericão sobre o queijo no pão.
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Sirva ainda quente e aproveite a combinação de sabores irresistível!
Dica Extra:
Para um toque ainda mais especial, finalize com um fio de mel ou redução de balsâmico!
Por que a Mozzarella de Búfala Estância Rosada?
Nossa Mozzarella de Búfala é feita artesanalmente com 100% leite de búfala e oferece uma textura macia e cremosa, além de um sabor suave e autêntico. Ideal para receitas como essa, ela traz um toque sofisticado e saboroso a qualquer prato, desde o mais simples até o mais elaborado.
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